菜谱大全

做法

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  1.黄花鱼洗净内脏，去鳞，裹薄薄一层干面粉（把多余干粉拍掉）

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  2.热锅凉油，鱼依次入锅煎制

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  3.鱼入锅，不要翻动，待一面定型，再翻面，煎至两面金黄即可出锅

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  4.锅中留少许油，爆香葱碎

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  5.黄花鱼再放入锅中，轻轻翻动

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  6.撒入椒盐，颠勺裹匀椒盐

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  7.出锅装盘

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  8.表层再撒点香葱碎，鲜美的椒盐黄花鱼就做好了

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